치매 어르신, 이 음식만큼은 저녁에 피해주세요

치매 어르신, 이 음식만큼은 저녁에 피해 주세요

당분이 많은 지저트 종류인 제빵을 식탁에 포크와 함게 놓여 있는 이미지

 

• 치매 환자 저녁 식사, 이렇게 준비하세요
• 저녁에 특히 피해야 할 음식
• 건강한 저녁 대체 식단 제안
• 자주 묻는 질문 (FAQ)

치매 환자 저녁 식사, 이렇게 준비하세요

치매 어르신의 밤 시간은 소화력과 수면을 고려해 신중하게 구성해야 합니다. 특히 다음과 같은 음식은 저녁에 피하는 것이 좋습니다.

저녁에 특히 피해야 할 음식

아래는 치매환자에게 저녁 시간에 주지 않는 것이 바람직한 대표적인 음식입니다.

• 카페인 음료 (커피, 홍차, 녹차) – 수면 방해 및 불안 조절 어려움
• 당분이 많은 디저트나 과자 – 혈당 급상승 후 하락 반복
• 튀김류·매운 음식 – 소화 부담 및 자극성으로 수면 질 저하
• 지나치게 짠 반찬(김치, 장아찌 등) – 혈압 자극 및 갈증 유발
• 알코올 및 탄산음료 – 탈수 및 불면증 유발 가능성

건강한 저녁 대체 식단 제안

저녁에는 소화에 부담이 적고, 안정감 있는 식단이 좋습니다.

• 부드럽고 따뜻한 죽·수프 – 야채나 단호박 죽, 닭가슴살 스프 등
• 채소와 단백질을 균형 있게 – 삶은 계란, 두부, 찐 생선, 스팀 야채
• 양질의 지방과 탄수화물 – 아보카도, 고구마, 현미죽
• 허브차 한 잔 – 카페인이 없는 허브차(예: 캐모마일, 루이보스)

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q: 카페인이 조금 들어간 음료는 괜찮을까요?
A: 저녁 시간에는 카페인이 최소화된 허브차나 따뜻한 물을 권장합니다. 소량의 카페인도 수면 패턴을 방해할 수 있습니다.

Q: 케이크나 과일 주스 같은 단 음식은 언제 먹여도 되나요?
A: 혈당 급상승과 급강하를 유발하므로 가능한 간식으로도 피하는 것이 좋습니다. 대신 자연 단맛의 과일 소량 또는 즉석 과일 주스 희석형을 선택하세요.

요약:
치매 어르신 저녁 식사에서는 카페인, 고당도·자극성 음식, 튀김·매운 반찬을 피하고 부드럽고 영양 균형이 잡힌 식단을 제공하는 것이 중요합니다. 부드러운 죽, 스팀 요리, 무카페인 허브차 등이 도움이 됩니다.

 

 

더 많은 치매 환자 식단 정보가 궁금하시다면 건강한 식단 사례 보기와 간호자 식사 팁도 참고해 보세요.

 

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