치매환자 여름 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

 

 

 

치매환자 여름 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

치매환자가 건강에 해로운 가공식품과 탄산소다수를 먹고 있는 모습 제공=Unsplash+

• 신선하지 않은 해산물과 생선
• 과다한 염분·당분 음식
• 카페인·알코올 포함 음료
• 차가운 음식·음료 직수
• 인스턴트 냉동식품
• 자주 묻는 질문 (FAQ)

신선하지 않은 해산물과 생선

여름철 고온다습한 환경에서는 해산물과 생선이 쉽게 상할 수 있어요. 특히 치매환자는 식품 상태를 스스로 판단하기 힘들기 때문에 ✔ 섭취 전 신선도 확인이 어려운 음식은 피하는 것이 안전합니다. ✔ 날것 회, 숙성 상태 불확실한 어패류는 식중독 위험이 높습니다.

과다한 염분·당분 음식

짠 음식이나 당분이 많은 음식은 체내 수분 균형을 무너뜨릴 수 있어요. ✔ 김치, 장류 등 염분 많은 반찬은 가급적 줄이고 ✔ 아이스크림·청량음료도 단맛 때문에 과다 섭취 시 탈수 유발 위험이 큽니다. 대신 과일, 야채 중심의 수분 공급 식단이 바람직해요.

 

카페인·알코올 포함 음료

커피나 탄산음료 등 카페인 음료는 이뇨작용을 촉진해 탈수를 악화시킬 수 있어요. 알코올 역시 수분 손실과 혈압 변화를 일으킬 수 있어 가족과 보호자는 제공하지 않는 것이 좋아요.

차가운 음식·음료 직수

얼음 가득한 차가운 음료나 아이스크림을 바로 먹게 하면 위장 자극으로 소화불량, 복통, 심한 경우 경련을 유발할 수 있어요. ✔ 음료는 미지근하거나 실온으로 두어 체온과 큰 차이 나지 않게 제공하세요.

인스턴트 냉동식품

시판 냉동식품은 조미료, 보존료, 염분이 다량 포함되어 있는 경우가 많습니다. ✔ 가급적 직접 조리한 가벼운 식사가 좋고 ✔ 냉동식품은 영양 균형과 소화 상태에 따라 최소화하는 것이 바람직해요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 과일도 자주 주면 탈수 될까요?
A: 신선한 수분 많은 과일은 괜찮지만, 껍질이나 씨 제거 후 잘라서 소량씩 제공하는 것이 안전합니다.

Q2. 냉음료 대신 미지근한 음료는 왜 좋나요?
A: 위장 자극을 줄이고 체온 변화 없이 흡수가 부드럽기 때문이에요.

Q3. 인스턴트 식품 대신 어떤 식사가 좋을까요?
A: 죽, 미음, 찜 요리 등 소화에 부담 없는 식단을 가볍게 준비해 주세요.

요약
여름철 치매환자에게 위험할 수 있는 음식은
– 상하거나 신선도 확인 어려운 해산물·생선 – 염분·당분 과다한 반찬 및 음료 – 카페인·알코올 포함 음료 – 너무 차갑게 직수하는 음식·음료 – 인스턴트 냉동식품 이 다섯 가지를 피하고, 과일·채소 중심의 미지근한 식단이 안전해요.

 

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